べっぴんさんの名前の由来

摘みたての苺、主に「とちおとめ」を用いました。
白あんのお大福から、瑞々しいきれいな苺が顔をのぞかせた苺大福
そんな姿から「べっぴんさん」と名前をつけました。
以来、「べっぴんさん」の名前とともにこの時期を楽しみにされるお客様が多くあかぎの人気の商品になりました。