カテゴリー: あかぎだより

夏に、さっぱりとした青梅の 甘露煮一粒を、白あんで包み、 その餡を、やわらかさとコシが 自慢の新潟産もち米を用いた お餅で包みました、 さっぱりとした青梅のお甘さと まろやかな白あんで夏にも おいしい大福です。 八月一日… もっと詳しく »

本日19日、土用の入りです お餅は力餅、小豆は厄除けに 通じるため、土用餅（あんころ餅）を食べると、 暑さに負けず無病息災で 過ごせるといわれています。 土用餅で暑い夏を乗り切りましょう。 19日、20日、21日の限定販… もっと詳しく »

北海道産小豆の香りを大切に、のどごし良く甘さをひかえた水ようかん 若竹の容器にお入れして涼をお楽しみください。 要冷蔵品です。数量限定につき品切れの際はご容赦下さい。

涼菓「栗かのこゼリー」 大納言小豆と柔煮栗、白いんげん豆と柔煮栗を一粒入れた夏のお菓子 冷たく冷やしておいしく美味しくお召し上がりください。 夏のご挨拶や、お盆のお供物など贈りものにいかがでしょうか

七月の福餅は さくらんぼ大福。 やわらかさとコシが自慢の 新潟産もち米を用いたお餅で 風味豊かなこしあんを包みました大福、その上に上品な甘さのさくらんぼ「佐藤錦」を一粒のせました、瑞々しいさくらんぼの大福です。 七月一日… もっと詳しく »

北海道産小豆を100％用い 小豆の風味、爽やかなあと味に こだわりました 口どけの良い瑞々しい水ようかんです。夏のご挨拶などご贈答品として先様にとても喜ばれております。

あかぎの夏ギフト 手みやげからご贈答用まで毎年好評の涼彩菓 風味豊かな北海道産黒豆を用いました「黒豆羹」 香り高い愛媛産のゆずを白あんと合わせた爽やか「葛餅」 本わらび粉と和三盆糖を用いておつくりする「わらび餅」 冷やし… もっと詳しく »

香りのよい抹茶を用いた大納言小豆入りの 生クリームを、しっとりふんわりと 焼きましたどら焼き生地で挟みまいした生どらです。 抹茶の香り季節限定の味をお楽しみください。 （冷凍・冷蔵販売品） 1個　150円税込み

毎月一日にその月の福を願う「福餅」 今月6月の福餅は、 狭山茶を用いた豆大福。 コシのあるお餅に狭山茶、 赤えんどう豆を入れました お茶の香りが楽しめる お大福です。 六月一日限定の福餅を食べて その月の福を願いましょう… もっと詳しく »

生クリーム入りの珈琲大福と、この時期だけの抹茶生クリーム大福を 販売中です、良質の生クリームを真ん中に入れました 珈琲の香り、抹茶の香りを楽しめる冷やしておいしい大福です。 冷蔵、冷凍販売品　各1個　130円税込み

清楚な姿をした川魚の王ともいわれる鮎 その鮎の姿に似せた焼生地で ほんのり生姜の香りの求肥を包みました この季節限定の若鮎をどうぞご賞味ください。 1個　160円税込み

暑くなり夏の和菓子が始まりました。 小豆の香りを大切に、のどごし良くおつくりいたしました。 夏の代表和菓子「水ようかん」 ぜひ、おたのしみください。 1個　130円税込み（要冷蔵品） 数に限りがございます、品切れの際はご… もっと詳しく »

抹茶の香りの餡を求肥で包みました。季節限定の和菓子です。暑い日には、冷やしても美味しく召し上がれます。 2個入り　200円税込み 数量限定品につき品切れの際はご容赦下さい。

生麩によもぎを用いた生地で さっぱりとしたこしあんを包んだ麩まんじゅうを 笹の葉を巻きました、コシがあり歯切れが良く 生麩独特の食感が良い季節限定のお菓子です

あかぎの「わらび餅」は、本わらび粉と澱粉を絶妙な割合で調整し硬すぎず程よい柔らかさに練り上げました。きな粉と香りのよい黒蜜をかけてお召し上がりください。 #菓子処あかぎ #わらび餅 #季節のお菓子 #和菓子 #おうち時間… もっと詳しく »

春の朝生菓子の販売がはじまります。 1月15日より　草もち　125円1月18日より　道明寺　125円1月20日より　桜もち　145円（いずれも税込価格です）一足早い春の香りをお楽しみください。